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奈半利米×五ツ星お米マイスター おいしさの秘密
五ツ星お米マイスター 西島 豊造さん PROFILE

東京都目黒区の米穀店株式会社スズノブ代表取締役。
五ツ星お米マイスターの資格を持ち、産地と消費者を
つなぐパイプ役として、多くの生産地のブランド米
作りと地域活性化を手伝っている。講演会、テレビ
など多数のメディアでもお米の知識を発信し活躍中。

さらっとしていて噛むと甘みがフワッと広がる。ひと噛みで甘い。ふた噛みで甘い。噛むことにより甘みが広がります。喉越しもかなり良いお米。それが奈半利米です。

奈半利米は小粒でありながら厚みがあり、食べごたえ抜群。食べた時に口の周りに粘り感は感じますが、喉を通る時にはその粘り感は消えスーッと通ります。

コシヒカリ chart03

通常のコシヒカリに比べて粘りが少なくサラッと食べられる。寝起きでご飯は少し重いと思われる方には1〜2回噛むだけで胃まで通ってしまうような奈半利米がおすすめです。

MEISTER お米は、研ぎ方とほぐし方でおいしさが変わるんです。 お米のおいしい研ぎ方 お米のおいしいほぐし方
お米のおいしい研ぎ方
お米のおいしいほぐし方
MEISTER  奈半利米は、やさしい甘さ。朝食にぴったり。奈半利米にはこのおかず 卵かけごはん シラスごはん 海鮮丼 海苔の佃煮 刺身

やさしい甘さとサラッとした喉越しは、味の主張が強すぎないため、脂の強い高級牛肉よりも、牛の赤身や鶏肉、また土佐名物の釜しらすなど、火を通したおかずより冷たいおかずとの相性が良い。

自信を持っておすすめします。奈半利米 通販サイトトップページへ
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