高知県と言えば鰹。職人さんが厳選した鰹を絶妙
な火加減で炙り旨みを凝縮して最高の状態でお届
けします。鰹のタタキには、こだわりの配合飼料で
育てた「米ヶ岡鶏のムネ肉1kg」をセットにしました。

【セット名】
▼鰹のタタキ1節
鰹のタタキは、にんにく、たまねぎを薬味にして食
するのも美味しいですが、ポン酢と麺つゆ（濃縮）を
2：1の割合で合わせて、鰹にかけて、その上から
すだちを絞って食べても美味です！！

▼こだわりの配合飼料で育てた「米ヶ岡鶏のムネ
肉1kg」
標高400ｍ。奈半利町 米ヶ岡地区で育った米ヶ岡
産の鶏ムネ肉です。鶏の配合飼料にこだわり、木酢
精製液、海藻、よもぎ等が入っています。
これらによって鶏肉特有の臭みを抑え、カラダの中
から健康な鶏が育ちます。
もっちりとした食感が特徴の米ヶ岡鶏を是非ご賞味
下さい。

※育成・生産状況、天候等に応じてお届けが2週間
ほどかかる場合がございますので予めご了承願います。