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【北川村】食べる醤油♪しょうゆのみ

【食べる醤油♪北川村のしょうゆのみ】
「しょうゆのみ」は、方言で「しょいの実」とも言われ、
中岡慎太郎の生誕の地、高知県北川村で作られました。
天然の生醤油を搾る前のコクのあるもろみを汲みだし作っています。
桶の中でじっくりと発酵・熟成させたその濃厚な味わいは、
野菜や焼き魚などの素材の旨味を引き出します。
またホカホカのご飯にかけても、大根おろしや冷奴などに
醤油の代わりとして使っても美味しくお召し上がりいただけます。

商品名：しょうゆのみ(もろみ)
原材料：大豆、大麦、玄米、米麹、しょうゆ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料
※詳細は別途商品ラベルに記載
内容量：２００ｇ
賞味期限：別途商品ラベルに記載
保存方法：要冷蔵　10℃以下
商品コード : C310910000
価格 : 600円（税込）
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加工品

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